2021年10月の記事一覧

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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【うなぎにはどんな栄養があるの?カロリーは高いの?】土用の丑の日の由来や、鰻の食べ過ぎについても解説!

6月も中旬を過ぎると、飲食店やコンビニなどで鰻の広告をよく目にしますよね。「土用の丑(うし)の日」に鰻を食べる習慣から、このシーズンになるとこぞって売り出されています。でも、なぜ土用の丑の日に鰻を食べるのか、理由を知ってる人は意外と少ないのではないでしょうか?諸説あるようですが有力と言われている平賀源内(ひらがげんない)説をご紹介します。

アマニ油って本当に身体に良いもの?【オメガ3】

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アマニ油って本当に身体に良いもの?【オメガ3】

かつてはダイエットの大敵だった「アブラ」。しかし近年「オイル・アブラ」の栄養価などが見直されてきて、オリーブオイルや菜種油など良質な植物オイルが注目を集めるようになってきました。  また、最近はチアシードやキヌアなどのスーパーフードが流行する中で、体に必要な脂質というものがテレビ番組で取り上げられるなど話題になりました。普段の食事からでは不足しがちだけど、カラダに必要な脂質の“オメガ3系脂肪酸”。そんなオメガ3系脂肪酸を含む代表として注目されているが“アマニ油”です。