食事・サプリ・栄養

【薬剤科・薬理学】では食事・サプリメントのことを中心に、健康的な食生活などについてお届けします。

食事は毎日の健康の基礎であり、大事なエネルギー源です。その食事だけではどうしても補いきれない栄養素を補助するのがサプリメントです。これらを上手に取り入れるための知識をお届けします。

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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身体の老化を防ぐ抗酸化栄養素5選【医師監修アニメーション】

「生活習慣病は私たちの体が作り出すある物質が原因となっている」ということをご存知でしょうか。その正体は「活性酸素」という物質です。私たちの体が酸素を利用してエネルギーを作りだすことで生活する裏側で、活性酸素も体内で作り出してしまっています。この活性酸素が私たちの細胞を傷つけ、被害をもたらしているのです。
そんな活性酸素ですが、その量は年齢とともに増えるとも言われていて、さらには”ストレス、食品添加物、タバコ、激しい運動、多量飲酒、紫外線など”も活性酸素が増える原因となっています。

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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【意外と知らない】コラーゲンサプリってそもそも効果あるの?【医師監修】

コラーゲンサプリメントの是非の前に、曖昧になりがちなコラーゲンについておさらいしていきましょう。「コラーゲン=美容・美肌にいい何らかの物質」という認識を持たれがちなコラーゲンですが、そもそもは私たちの体を形成するのに使われているタンパク質の一種です。アミノ酸で構成されているコラーゲンは、体内のタンパク質のうちやく30%もの比率を締めていて、具体的には
目、皮膚、爪、腱、じん帯、骨、軟骨、血管壁など様々な臓器を形成している細胞の外側にあって、繊維や膜という構造として存在しています。

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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劇的に死亡リスクを下げ、血流を良くする習慣

私たちの身体全身を絶えず巡っている血液。この血液は生活に必要な栄養や酸素を運んだり、不要となった老廃物などを回収する重要な役割をになっているのはご存知ですよね。これを血流と言います。しかしながらこの血流は目に見えないところで行われているため、正常に行われているのか、あるいは何かしらのトラブルが発生しているかは血液検査で調べるしか方法がありません。血流が悪くなる、とは一般的に血液がドロドロの状態と表現されることも多いのですが、健康な血液というのはサラサラの状態であり、健康のためにも血液をサラサラの状態で維持することが求められます。

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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【うなぎにはどんな栄養があるの?カロリーは高いの?】土用の丑の日の由来や、鰻の食べ過ぎについても解説!

6月も中旬を過ぎると、飲食店やコンビニなどで鰻の広告をよく目にしますよね。「土用の丑(うし)の日」に鰻を食べる習慣から、このシーズンになるとこぞって売り出されています。でも、なぜ土用の丑の日に鰻を食べるのか、理由を知ってる人は意外と少ないのではないでしょうか?諸説あるようですが有力と言われている平賀源内(ひらがげんない)説をご紹介します。

健康的な食べ物 | 怖い病気を防ぐ食べ物3選

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将来なったら怖い病気を防ぐ食べ物3選

皆さん、普段どんな食事をとっていますか?「自炊して健康に気を使ってる」「外食が中心で脂っぽい食事だ」「ウーバーイーツで頼んで少し不健康だ」など、様々な食事スタイルが考えられると思います。今回はそんな食事スタイルではなく、食事の内容についてのお話しです。「〇〇は健康的な食べ物!」とよく耳にしますが、大規模な研究結果からある食べ物をとることで本当に健康になることが分かったのです。そんな健康になれる食べ物について解説していきます…

エナジードリンクとカフェインの副作用 | エナジードリンクってやばいの?

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エナジードリンクって実際のところ何がやばいの?【医師解説】

「仕事で疲れたとき」「試験勉強で眠くなったとき」「車の運転で眠気を予防したいとき」このような時に皆さんもエナジードリンクを飲んだことはあるのではないでしょうか?そんなエナジードリンク、よく「飲みすぎると危ない!」と聞くことも多いと思います。では実際何が危険なのでしょうか?今回はその「エナジードリンクの具体的な危険性」についてお届けします…

老化防止サプリメント | NMNサプリは本当に効くのか?

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NMNサプリは医学的にみて本当に効くのか?【医師監修】

皆さんはNMNサプリについてご存知ですか?いわゆる「長寿サプリ」と言われており、ほんのすこし前まで高価なサプリとして注目されていました。ところが最近は安価な値段になってきており米国では比較的安いNMNのサプリメントがFDAに認可されています。しかし日本ではまだまだ手に入りにくく、本当の効果やその実態については謎のままです…

トマトは癌予防だけじゃない!!

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トマトは癌予防だけじゃない!!

夏野菜の代表と言われるトマト。真っ赤なトマトには栄養がいっぱいと言われています。その中でも最近特に注目されているのがリコピンです。トマトの赤い色は、実はこのリコピンの色だったということはご存知でしょうか?このリコピンですが、“生活習慣病予防”や“老化抑制”にも効果があると言われています…

あなたは朝食を食べますか?実は無意味かも。

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あなたは朝食を食べますか?実は無意味かも。

「リバウンドしないようにダイエットをするには、しっかり朝食を食べること!」「きちんと朝食を食べないと、ダイエットしても痩せた後の食事で太りやすくなってしまう!」健康的にダイエットをしようと心がけるとき、このように朝食の重要性についてよく耳にします…

過食・暴飲暴食を習慣化させなければOK!?

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過食・暴飲暴食を習慣化させなければOK!?

皆さんは高カロリーな食事は好きですか?例えば、カレー・唐揚げ・焼肉・ラーメン〇郎。など、高カロリーな食べ物っておいしいですよね!しかし、ダイエットの大敵であり、体重を気にしている方はなかなか食べづらいことと思います。そんなこと気にせず食べているよって人もぜひ、この続きもご覧ください…

2型糖尿病になりにくくする食事方法は?

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2型糖尿病になりにくくする食事方法は?

皆さんは糖尿病に二つの種類があるってことをご存知ですか?糖尿病は発症の原因から1型と2型に分けられます。日本人では、糖尿病患者の約95%が2型といわれ、「ストレス」「肥満」「運動不足」「暴飲暴食」などのライフスタイルのみだれが主な原因といわれています。このことからわかる通り、生活習慣病といわれているのは2型糖尿病です。逆に同じ糖尿病でも1型は生活習慣とは全く関係ありません…

がんを予防する驚異の飲み物&食べ物5選※エビデンスあり

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がんを予防する驚異の飲み物&食べ物5選※エビデンスあり

「癌」聞いただけで嫌な気持ちになりますよね…どうしても死を連想してしまう、怖い病気です。現在の日本(アニメーター:国旗をお願いします)では2人に1人は何らかの癌にかかると言われています。癌は日本人の死因第1位でもあり、その割合も年々増加しています。厚生労働省の平成27年の人口動態統計によると、臓器別で統計を取った時、男性は1位:肺癌、2位:胃癌、3位:肝臓癌、4位:大腸癌となっています…